|
Себестоимость выращиваемой рыбы и ее структура
— затраты (в денежном выражении) предприятия на потребленные в процессе выращивания рыбной продукции средства производства и оплату труда.
Различают фабрично-заводскую С.,
включающую затраты предприятия на производство продукции,
и полную С.,
которая больше фабрично-заводской на величину затрат,
связанных с реализацией продукции и отчислениями на содержание треста.
Структура С. — соотношение элементов себестоимости в процентах к общей сумме затрат- С ростом интенсификации возрастает удельный вес материальных затрат и снижается удельный вес заработной платы.
В качестве примера приводится С. товарной рыбы и годовиков карпа по Мосрыбтресту за 1955 г.
(в %)•
|
Элементы затрат |
Товарная рыба |
Годовики карпа |
|
Материалы ...... |
55,9 |
62,1 |
|
в том числе |
|
|
|
корма ...... |
31,9 |
62,1 |
|
посадочный материал . . . |
24,0 |
— |
|
Зарплата основная,
дополнительная с начислениями |
9,9 |
6,6 |
|
Цеховые расходы |
21,7 |
17,3 |
|
Общезаводские расходы |
9,4 |
10,6 |
|
Фабрично-заводская себестоимость |
96,9 |
96,6 |
|
Непроизводственные расходы . . |
3,1 |
3,4 |
|
Полная себестоимость ... |
100,0 |
100,0 |
|
