Р. имеет следующие категории прудов:

- нерестовые, или икрометные, площадью по 500— 1000 м² для икрометания (нереста) производителей и выращивания молоди в течение первых дней после выклева ее из икры;

- вырастные площадью 5—15 га для выращивания молоди (сеголетков) до конца лета;

- маточные площадью по 1—2 га для летнего содержания производителей;

- зимовальные площадью 0,3—0,5 га для зимнего выдерживания рыбопосадочного материала (сеголетков), а также для ремонтного материала и производителей;

- карантинно-изоляторные для выдерживания привозной и больной рыбы.

Все пруды Р. делают спускными. Соотношение категорий прудов в Р. следующее (в %): нерестовые 2—3, вырастные 85—90 и зимовальные 10—15. Иногда в Р. устраивают еще мальковые (рассадные) пруды площадью по 1—1,5 га. Количество прудов каждой категории зависит от размера рыбопитомника.