|
Обороты прудового рыбоводного хозяйства
— срок,
в течение которого из икринки выращивают товарную рыбу. При однолетнем обороте до товарного веса за одно лето (5—6 месяцев) выращивают сеголетков (карпа,
сазана и др.); при двухлетнем обороте товарную рыбу выращивают за два лета (товарный двухлеток) и т.
Д. В рыбоводных карповых хозяйствах СССР принят двухлетний оборот,
при котором столовую рыбу получают штучным весом 500—600 г и выше.
При трехлетнем обороте рыба достигает веса 1—2 кг,
Преимуществом Двухлетнего оборота является меньшая себестоимость выращиваемой рыбы,
так как на единицу прироста затрачивается значительно меньше корма,
чем при выращивании карпов-трехлетков. Кроме того,
сокращаются расходы на строительство и содержание дополнительной прудовой площади и уменьшается цикл получения готовой продукции.
Однолетний оборот применяется в южных (южнее 51° с. ш-) районах (Сталинградская,
Саратовская,
Ростовская области,
Краснодарский край) с длительным вегетационным периодом,
а также на рисовых полях. При посадке 1000—1500 мальков карпа или сазана на 1 га можно получить 3—4 ц товарного сеголетка весом по 400—500 г.
В форелеводстве также за одкн год можно получать товарную продукцию (порционную форель штучным весом 125—150 г) при организации зимнего кормления форели.
|
