К. живет в теплых,
хорошо прогреваемых прудах и водоемах. Половой зрелости достигает в возрасте 3—4 лет,
плодовитость от 200 тыс. до 1700 тыс. икринок. Нерестится на мелких местах со свежезалитой мягкой луговой травой при температуре 16—18°.
По типам чешуйчатого покрова различают следующие группы карпов:
чешуйчатый—покрыт ровной чешуей,
которая расположена правильными рядами,
напоминающими чешую сазана (рис. 39,
а); разбросанный (зеркальный) — чешуя на теле расположена отдельными группами или рядами,
на спине всегда имеется ряд чешуи,
который тянется,
от головы до хвостового плавника (рис. 39,
б); линейный — по боковой линии проходит правильный ряд крупных продолговатых чешуи,
под спинным плавником обычно имеется спинной ряд чешуи; линейные К встречаются в прудовых рыбхозах сравнительно редко голый—на теле рыбы чешуя почти отсутствует,
ветре чаются в разных местах только отдельные мелкие чешуйки,
спинной ряд чешуи неровный и не доходит до головы (рис. 39,
в) В РСФСР выводят новую породу — курского карпа (Ф. М.
Суховерхов,
Ф. Н. Михайлов и Ф. И. Рыльский),
а в УССР—антонинского рамчатого карпа и зозуленецкого чешуйчатого карпа (А.
И. Кузема). Новые породы при разведении в прудах отличаются большей продуктивностью.
Эти породы в настоящее время проходят стадию породоиспытания,
т. е. стадию проверки их хозяйственных качеств и преимуществ по сравнению с обычным карпом.
Антонинский (рамчатый) карп отличается высокоспинностью,
хорошим ростом и вкусным мясом. Курский карп (гибрид зеркального карпа с амурским сазаном) питается при более низкой температуре,
что обеспечивает большее накопление жира ( в 2 раза) и зимо-вание с меньшими отходами (выход 93% вместо 80% у обычного карпа).
К отличается быстрым ростом,
мясистостью и хорошими вкусовыми и питательными качествами.
Современные карпы произошли от сазана. По некоторым источникам,
зеркальный К. был выведен в Галицкой Руси в XIV столетии,
откуда и получил название галицийского. К.—рыба всеядная,
питается мелкими ракообразными,
червями,
личинками насекомых,
хирономидами,
мелкими моллюсками,
водорослями,
семенами растений и т. п. К. обладает большой потенцией роста.
Товарный сеголеток карпа в южных районах при благоприятных условиях за одно лето вырастает до 300— 400 г и более.
Товарный двухлеток достигает веса 500— 600 г,
а в более южных районах — до 1 кг и более.
Рыбоводно-техническими нормативами предусмотрено выращивание карпа стандартным весом в г:
Сеголетки |
20—40 |
Двухлетки |
500—800 |
Трехлетки |
1200—1500 |
Четырехлетки |
2000—2500 |
|