Физиологическое состояние сеголетков карпа при посадке на зимование
— основными показателями являются размер и вес рыбы,
коэффициент упитанности (см. Коэффициент упитанности) и химический состав тела рыбы (жир,
белок,
влага и зола). Рекомендуемые нормативы по коэффициенту упитанности при посадке на зимование сеголетков следующие:
|
Размерные группы |
Коэффициент упитанности |
|
карп |
гибрид (амурский сазан x карп) |
|
20 г и выше |
2,5 |
2,4 |
|
От 20 до 10 г |
2,7 |
2,6 |
|
10 г и ниже |
2,9 |
2,8 |
Нормативы по химическому составу для сеголетков следующие: содержание основного резервного вещества — жира — должно быть не ниже 4% (на сырое вещество),
белка не ниже 12%,
золы 2—3%,
влаги 73— 75%.
|
