Плод — костянка в виде круглых шиповатых шишек. Подводные листья линейные, надводные более широкие. В листьях развита воздухоносная ткань. Растет на мелководных заболачивающихся участках водоемов. В рыбоводных прудах большие заросли Е. недопустимы. С этой целью периодически, в течение всего лета растительность выкашивают, для чего используют различные виды кос.